Kanel (Cinnamomum zeylanicum)

Kanel er ikke bare et deilig krydder.

synonym

Ceylon kanel

slekten

Laurel-familien

Plantebeskrivelse

Hjemmet til Ceylon kanel tre eller Ekte kaneltrær er dagens Sri Lanka, tidligere Ceylon. Lite, eviggrønne tre med svartbrun bark. Innsiden av barken lukter aromatisk. Grenene har en grå, hvit flekkete bark. Bladene er store, ovale, kortstammede og lukt av fedd. Form de iøynefallende hvitgrønne blomster panikulerer blomsterstander.

Trærne er plantet i kulturer, de trenger mye vann.

Plantedeler brukt medisinsk

De skrellet bark og essensiell olje hentet fra den. Etter noen år med uforstyrret utvikling, Bark skrellet av og utendørs i solen tørket. Den essensielle oljen er igjennom Dampdestillasjon Innhentet fra barken eller fra bladene (kanelbladolje).

ingredienser

Eterisk olje med kanelaldehyd og eugenol, kanelalkohol, kanelsyre, tanniner.

Medisinsk effekt og påføring

Barken til det "ekte kaneltreet" er først og fremst kjent som krydder. Aromaen fortsetter, i ham inneholdt kanelolje tilbake. Matindustrien bruker også det som er kjent som billigere kanel som erstatning for ekte kanel Cassia kanel som kommer fra Zimtcassie (kinesisk kaneltrær). Denne inneholder mer kumarin enn den virkelige kanelen. Det anbefales derfor at ekte kanel, også kalt Ceylon-kanel, blir foretrukket.

Stoffet virker appetittvekkende og fordøyelseskanal men brukes hovedsakelig medisinsk som smakskorrigerer i mage-te. Folkemedisin kjenner kanelolje til amming overdreven menstruasjonsblødning eller i blandingen med fedd olje som et middel mot Tannverk.

Klager som oppblåsthet, flatulens og lette krampelignende smerter i mage-tarmområdet er fortsatt standardgodkjenninger for kanelbark i dag.

forberedelse

te fra kanelbark: du øser over 1 teskje tørket, knust kanelbark med en stor kopp kokende vann, blader Brygg i 10 minutteravstå. To til tre kopper om dagen drikke med måltider.

Bivirkninger

Bivirkninger er ikke å frykte. Men du kan Ikke overdoser ren essensiell olje da det kan irritere huden og slimhinnene og forårsake hjertebank, svette og diaré.