Kosthold

Biotin - vitamin B7 - vitamin H

definisjon

På Vitamin H. det er en vannløselig vitamin av Vitamin B-kompleks, mer presist rundt Vitamin B7 eller biotin kalt.

Inntaket av H-vitamin er spesielt utbredt Hud, hår og Nails å styrke, i denne funksjonen kan den også finnes i mange preparater på apotekhylla. Men vitamin H oppfyller også mange andre funksjoner. Som med andre vitaminer, fører i de fleste tilfeller ikke et balansert kosthold til mangel på vitamin H. I tilfelle av et ensidig kosthold eller også i tilfelle av sjeldne genetiske metabolske sykdommer som påvirker biotinmetabolismen, kan imidlertid hypovitaminose, dvs. en vitamin H-mangel, oppstå.

Kan også a Biotinmangel som et resultat av a Nedsatt funksjonsevne der det kan være en økt utskillelse av biotin i urinen.

Et fôr av 30-60 mikrogram / dag er tilstrekkelig for en sunn voksen ifølge det tyske ernæringsselskapet.

å oversikt Vitaminer

Forekomst og struktur

biotin Den forekommer i blant annet sjokolade, nøtter, eggeplommer og lever, og den produseres også av tarmbakteriene våre. Det er en Urea derivatnoe som betyr at urea utgjør en del av strukturen.

funksjon

Vitamin H utfører en rekke funksjoner i den menneskelige organismen. Vitamin H er av sentral betydning, for eksempel for at mange metabolske veier fungerer. Vitamin H er en såkalt koenzymdet betyr at det er avgjørende for funksjonen til mange enzymer. enzymer på sin side har en viktig funksjon i metabolismen av karbohydrater, fett og proteiner. De akselererer mange reaksjoner i kroppen eller gjør dem mulig i utgangspunktet, slik at de fungerer som katalysatorer.

Vitamin H er også viktig for levetiden til mange celler, for eksempel cellene i nervevevet, cellene i blodsystemet, men også talgkjertlene. Biotin har også en viktig funksjon i cellekjernen og kan endre lesbarheten til humant DNA, så det er delvis ansvarlig for hvilke gener som kan leses og hvilke som ikke kan.
I menneskekroppen er det en resirkuleringsprosess for biotin, det vil si at biotinet som allerede er blitt "brukt" for en metabolske reaksjon blir brakt tilbake til sin opprinnelige tilstand av andre enzymer og er dermed tilgjengelig for kroppen for nye metabolske reaksjoner. Imidlertid er denne syklusen ikke helt lukket, fordi biotin kan gå tapt gjennom utskillelse med urinen, for eksempel. Dette må da erstattes av biotinet i det daglige kostholdet.

Biotin er en kofaktor i Karboksyleringsreaksjoner, dvs. når du legger ved karboksyl (C-) grupper. Et eksempel på reaksjoner som den deltar i er den første reaksjonen av glukoneogenese, dvs. produksjonen av glukose (Pyruvat karboksylase-reaksjon).

Hendelse

Vitamin H kan ikke produsert av den menneskelige organismen Imidlertid lagres det i kroppen til en viss grad ved å feste det til et protein som forhindrer at det skilles ut i urinen.

Den kommer inn mange matvarer naturlig, slik at det ikke skal være mangel på et balansert kosthold.

En av matvarene som er spesielt rike på biotin er Baker gjærsom med omtrent 200 mikrometer vitamin H per 100 g gjær inneholder det meste av vitamin H. Andre matvarer med høyt vitamin H-innhold inkluderer også f.eks Havregryn, melk, spinat, som for eksempel Soyaprodukter, nøtter og dyreværner, som lever og Nyre.
Det er også visse bakterier i den naturlige tarmfloraen til mennesker som produserer H-vitamin under de naturlige metabolske prosessene. Imidlertid er det foreløpig ikke helt klart i hvilken grad dette H-vitaminet tas opp av menneskekroppen og spiller en rolle.

Mangelsymptomer

En vitamin H-mangel kan føre til et bredt spekter av symptomer. Når det gjelder vitamin H-mangel, som for mange andre vitaminer, a vedvarende tretthett og følelsen av Utmattelse være et mangelsymptom. Også mer vidtrekkende nevrologiske symptomersom depresjon eller hallusinasjoner, samt prikking og nummenhet i individuelle lemmer kan være et resultat av denne mangelen.

I tillegg er det ytre symptomer, som sprø negler eller kjedelig, fallende hår eller Endringer i hårfarge, samt en skjellete røde utslett som hovedsakelig viser rundt munnen, nesen og øynene.

Kan også immunforsvar bli nedsatt av mangel på biotin, dette kan føre til økte bakterie- eller soppinfeksjoner. Mangel på biotin kan også være årsaken til anemi eller lavt blodtrykk.

En mangel kan ha mange forskjellige årsaker. Nyredysfunksjon kan for eksempel føre til økt utskillelse av biotin. Pasienter som trenger dialyse, lider mer av vitamin H-mangel. Opptak av vitamin H kan også føre til en forstyrrelse, og dermed kan utilstrekkelig vitamin H tas opp. Dette er tilfelle med kort tarmsyndrom og forstyrrelser i tarmfloraen.

Også medisineringsom antikonvulsiva, som brukes til å behandle epilepsi, kan føre til mangel på biotin. En annen årsak til økt forbruk og dermed mangel på vitamin H er graviditet. Langvarig alkoholmisbruk kan føre til mangel på H-vitamin i tillegg til mange andre mangelsymptomer.

Siden biotin (Vitamin B7) produseres av kroppens egne bakterier, et mangelsymptom er ekstremt sjelden. Stoffet binder seg imidlertid avidin, som finnes i eggehvite, biotin og dermed inaktiverer det. Hos personer som regelmessig fikk avidin, symptomer som Flaky hud, depresjoner og Muskelsmerter.

Biotinpreparater

Tilskudd av vitamin H er tilgjengelig i mange forskjellige sammensetninger og prisklasser. Vitamin H-tilskudd er allerede billige Kapselform i apotek for å oppnå. De inneholder vanligvis andre vitaminer og mineraler som sink, jern eller pantotensyre.

Også i apotek disse vitamintilskuddene er tilgjengelige. Biotinpreparater som er godkjent som legemidler har vanligvis en biotinmengde på 2,5 til 5 mg per tablett. I tilfelle av klinisk biotinmangel, har disse preparatene vist seg å føre til forbedring av symptomer.

Det er imidlertid ennå ikke bevist om det daglige inntaket av vitamin H-preparater hos friske voksne fører til sterkere negler og mer glans i håret.