Kosthold

Overvekt forårsaker

Endret basal metabolic rate / BMR (basal metabolic rate)

Basal metabolsk rate vil mengden av energi kalt, som kroppen til en avslappet person trenger 12 timer etter det siste måltidet ved en konstant romtemperatur på 20 grader per dag. Denne energimengden er nødvendig slik at organene kan fungere, stoffskiftet fungerer og kroppstemperaturen kan opprettholdes.

Basal metabolsk rate avhenger av:

kjønn
Alder
Størrelse og
Vekt.

Det er følgende tommelfingerregel for beregningen:

Basal metabolsk rate kvinner (i kcal) = 0,9 x kroppsvekt i kg x 24

Basal metabolsk rate menn (i kcal) = 1,0 x kroppsvekt x 24

menn har en høyere basal metabolsk rate enn kvinner fordi de har mer Muskelmasse og muskelceller bruker mer energi enn fettvev, selv i ro.
kvinner har naturlig nok mindre muskelmasse, for det mer fettvev som menn.
tenåringer har i Vekstfasen en høyere basal metabolsk rate enn voksne. Kvinner har en høyere basal metabolsk rate under graviditet og mens hun ammer. Med økende alder synker den basale metabolske frekvensen og sannsynligheten for å bli overvektig øker.

Genetisk bestemt (arvet) basal metabolsk rate

De Basal metabolsk rate blir til arvet.
I 1986 fant studier at variansen i basal metabolsk rate mellom familiene var fire ganger så høy som i en familie. Dette forklares av forskjellige muskelfibersammensetning. Dette er en av grunnene til at folk går opp i vekt med forskjellige hastigheter og med forskjellige hastigheter med det samme overdrevne energiinntaket. En lav, arvet basal metabolsk rate kan føre til overvekt (fedme).

thermogenesis

Dette forstås som ekstraforbruk av energi gjennom varmeproduserende faktorer som matinntak (“termisk effekt av mat”) og fordøyelse.

10% av den basale metabolske hastigheten kan tilføres for denne effekten.

Den basale metabolske frekvensen forholder seg alltid til mennesker i fullstendig ro. Det daglige energiforbruket består av

Basal metabolsk rate
Termogenese og
Prestasjonsomsetning.

Prestasjonsomsetning

Av Prestasjonsomsetning er mengden kalorier som går gjennom Bevege seg og jobb konsumeres i tillegg til basal metabolsk rate. Det er veldig forskjellig avhengig av fysisk aktivitet og individuelt.
For å estimere den totale energiforbruket, multipliserer den hvilende energiforbruket for menn med 1,6 og for kvinner med 1,5 hvis de ikke er veldig fysisk aktive; for moderat og kraftig aktivitet er multiplikasjonene med 1,8 og 2,0 for menn og 1, 7 og 1.9 vises hos kvinner.
Merk: Fedme er alltid et resultat av en positiv energibalanse.

Fysisk aktivitet

Den spontane fysiske aktiviteten ser ut til å være genetisk forankret. Fysisk inaktivitet kan Opprinnelig årsak for en positiv energibalanse (overskudd kalorier som omdannes til fett).
Det meste av tiden er overvekt / fedme en blanding av begge deler: lite trening og for mye energiinntak.

Ernæringsvaner

Utvilsomt er en overspising en av hovedårsakene til fremveksten av fedme. Spisevaner, spisevaner og preferanser for visse matvarer er veldig forskjellige i de enkelte familiene.
Overvektige mennesker foretrekker ofte mat sammen med dem høy energitetthet dvs. Høy i fett og sukker eller en kombinasjon av begge.
Disse matvarene er velsmakende, lite volum, høye i energi (høyt i kalorier) og lite metthetsfølelse.
Også den innspilte alkohol spiller en rolle. Det fremmer vektøkning og dermed fremveksten av overflødig vekt ikke bare som en ekstra energileverandør, men også som Fat Burning Inhibitors.

Psykiske årsaker

Stress påvirker spiseatferden. "Vrede treffer magen"Eller"Veien til en manns hjerte går gjennom magen“Er setninger som viser at sinne, konflikt, arbeid, eksamener, støy, men også kjedsomhet, ensomhet og sorg (bacon) kan øke matinntaket hos noen mennesker.
Når det gjelder deres personlighetstrekk, er overvektige mennesker imidlertid ikke mer eller mindre merkbare enn personer med normal vekt.

Du kan finne mye nyttig informasjon om dette emnet skrevet av vår medisinske psykoterapeut Christoph Barthel under: Overvekt og psykologi

Spiseatferd

Spisatferden til overvektige mennesker viser ofte karakteristiske trekk og symptomer.

Snacking ("nibbling")
Hyppig inntak av små mengder mat, for det meste lett tilgjengelig og god smakende mat uten sult, fører til overvekt.
cravings
Fokuset er på det intense ønsket (ingen sult) etter en viss mat utenom måltider. Vedkommende kan vanligvis ikke motstå dette ønsket. Folk spiser til de er fulle, ikke utenfor. Mengden mat som spises varierer.
Oppkast / bulimi
I motsetning til snacking eller sug nektes oppkast i de fleste tilfeller. Oppkast som vektkontrollstiltak finnes mest hos kvinner. Hos kvinner> 30 finnes denne oppførselen i 8% av alle tilfeller, hos yngre kvinner i opptil 20%.
Du kan finne mer informasjon under emnet vårt bulimi.

Les mer om emnet: Vekttap og alkohol - hvordan går de sammen?

Sosial status

I MONICA-PROSJEKTET ble det demonstrert at sosial status i Tyskland har lignende effekter på vekten som i andre industrialiserte land.
Jo lavere sosial klasse, jo høyere vekt. Denne trenden er spesielt tydelig hos kvinner; De med en videregående skole som forlater sertifikat var fire ganger mer sannsynlig å være overvektige enn de med et videregående vitnemål eller et tilsvarende skolefraværsattest.

medisinering

En rekke medisiner og hormoner kan gi vektøkning. Noen av disse stoffene er inkludert antidepressivaf.eks Zoloft og nevroleptika. Et kjent medisin for vekttap er Almased. Andre medikamenter som må nevnes er: Sulphunylurea (medikament mot diabetes) og betablokkere (medikament mot høyt blodtrykk). Videre inntak av noen hormoner som insulin, kortison, østrogener (kvinnelig kjønnshormon, f.eks. Som en del av pille) og androgener (mannlig kjønnshormon).

Genetiske årsaker

Genetiske syndromer (syndrom = sammen; gruppe av symptomer som forekommer samtidig)

En rekke genetiske (arvelige) syndromer assosiert med overvekt er kjent, men sjelden. Det vanligste og best studerte er Prader-Willi syndrom og Bardet-Biedl syndrom.

Prader-Willi syndrom
Først beskrevet i 1956 av Prader, Labhart og Willi. Selv den nyfødte viser uttalt hypotensjon (lavt blodtrykk), og drikkevansker er tydelige.
Senere atferdsproblemer, stahet, impulsivitet. Unormale spisevaner, inntak av enorme mengder mat. Nesten alle berørte er overvektige med fettakkumulering hovedsakelig i magen. Hos begge kjønn er de sekundære seksuelle kjennetegnene bedøvet, og graviditeter er sjeldne.

Les mer om emnet på: Prader-Willi syndrom

Bardet-Biedl syndrom
Først beskrevet i 1936.
Assosiert med:

Overvekt (80%)
Mental utviklingshemning
Retinopathia pigmentosa (betennelse i netthinnen med pigmentavsetninger, synsfeltsfeil, blindhet).

Frekvensen er gitt som omtrent 1: 20 000. Spiseforstyrrelser og overvekt er vanligvis mindre uttalt enn i Prader-Willi syndrom.

Andre årsaker

Sekundær fedme (overvekt som følge av en sykdom)

Overvekt kan også skyldes en rekke forskjellige sykdommer.

Hypotyreose (underaktiv skjoldbruskkjertel)
Hypotyreose er til stede hos 5% av alle overvektige personer. Klager. Kulde intoleranse, tørr, pasty hud, myxedema (hevelse) i ansiktet, forstoppelse, bremse, og svakhet. Les mer om dette under Gå ned i vekt med hypotyreose
Cushings sykdom (overaktiv binyrebark)
Symptomer: ansikt med fullmåne, oksen på halsen, høyt blodtrykk, overvekt i bagasjerommet
Polycystisk ovariesyndrom (PCOS)
Det er en cystisk forandring i eggstokkene. Produksjonen av androgener (mannlig kjønnshormon) økes og fører dermed til overvekt.