Kostholdet for atopisk dermatitt

introduksjon

Atopisk dermatitt er en kronisk hudlidelse som er ledsaget av kløende utslett. Årsaken til utviklingen er ikke helt forstått og ser ut til å være utløst av forskjellige faktorer i hver person.

Noen pasienter beskriver symptomene deres blir verre når de spiser visse matvarer. Men hvilke matvarer er egnet, og hvilke bør unngås?

Hvordan bør du mate deg med atopisk dermatitt?

Neurodermatitt er en kronisk sykdom som kan forverres på grunn av individuelle triggerfaktorer. Av denne grunn er det lurt å føre en dagbok. All mat som konsumeres daglig, bør noteres her. I tillegg bør du skrive ned din egen fysiske tilstand (stresset, avslappet, etc.). Dette er den beste måten å finne avtrekkeren.
Alternativt er eliminasjonsdiett også egnet. Her blir noen matvarer bevisst utelatt og løpet observeres. Et eliminasjonsdiett skal aldri utføres uavhengig, men alltid under tilsyn av en ernæringsbehandling.

Siden nevrodermatitt forårsaker betennelse på overflaten av huden, er antiinflammatoriske stoffer spesielt egnet:

• Kveldslysolje: Inneholder gamma-linolensyre og linolsyre. Dette er umettede fettsyrer som reduserer produksjonen og frigjøringen av inflammatoriske messenger-stoffer

• Rapsoljen: inneholder omega-3 fettsyrer. Dette er umettede fettsyrer som også reduserer produksjonen av inflammatoriske messenger-stoffer

• Linfrøoljen: inneholder omega-3 fettsyrer

• Linfrøene: Inneholder omega-3 fettsyrer

• Valnøtten: Inneholder omega-3 fettsyrer (du bør imidlertid være forsiktig med valnøtter, da noen atopiske dermatitt-pasienter ikke tåler dem)

• Fersk fisk: inneholder omega-3 fettsyrer

• Massevis av grønnsaker: Inneholder forskjellige vitaminer og mineraler, som er viktige for et balansert kosthold.

• Korn (spelt, rug, quinoa): Inneholder forskjellige mineraler

• Gurkemeie: Har en antioksidant, antiinflammatorisk, kreftfremkallende effekt. Brukes vellykket til andre hudsykdommer som psoaris og lichen planus. Noen pasienter med nevrodermatitt har allerede hatt fordel av effekten

Et annet alternativ kosthold er å ta probiotika. Probiotika er levedyktige mikroorganismer som fester seg til tarmfloraen. Effektene deres er ennå ikke helt forstått, men de ser ut til å kommunisere med immunforsvaret og redusere den inflammatoriske responsen i kroppen. De kan ha en positiv effekt på allergier eller kroniske sykdommer som nevrodermatitt.

Les mer om emnet her: Probiotika.

Hva skal jeg passe på med en baby?

Babyer med atopisk dermatitt er veldig følsomme for visse matvarer. Disse matvarene er veldig forskjellige fra individ til person. Det anbefales å merke seg maten som konsumeres daglig for å filtrere ut mulige triggere. Det er ingen universell diett. Hvis visse matvarer forverrer symptomene, bør de ikke spises. Ferdige produkter som inneholder tilsetningsstoffer og konserveringsmidler bør unngås helt. Andre matvarer som kan ha en negativ innvirkning er melkeprodukter, soya og hvete. I tillegg bør du ikke gi babyene søtsaker, da disse også kan ha en negativ effekt på sykdommen.

Det anbefales å amme babyen til den sjette måneden og deretter starte et måltid etterpå. Melkemåltidene bør reduseres i økende grad. Fra 10. måned kan babyen også spise normal mat. Imidlertid bør man nøye se på hvilke matvarer som tolereres og hvilke som ikke er det.

Finn ut alt om emnet her: Atopisk dermatitt hos babyer.

Hvorfor skal du amme?

Verdens helseorganisasjon (WHO) anbefaler utelukkende amming i minst 6 måneder. Amming har mange fordeler for babyen. På den ene siden inneholder morsmelk mange viktige næringsstoffer som proteiner, fett, mineraler og vitaminer. I tillegg kan fordøyelsesenzymer tas opp gjennom morsmelken, noe som letter matinntaket. I tillegg støtter amming hjerneutvikling og fremmer læringsevne og intelligens.

Men hvorfor er amming så viktig i forbindelse med nevrodermatitt? I tillegg til alle disse positive effektene, fører morsmelken til en modning av immunforsvaret. Et modent immunforsvar er spesielt viktig, slik at immunceller ikke vender seg mot kroppens egne celler, ødelegger dem og utløser betennelsesreaksjoner. I tillegg fremmes modningen av tarmfloraen. På denne måten kan mikroorganismer med hell feste seg til tarmslimhinnen og fremme forsvarsmekanismen til tarmen. Men siden denne prosessen tar tid, har naturen laget en annen strategi. Spedbarnet kan absorbere antistoffer fra mor gjennom morsmelk. På denne måten kan infeksjoner vellykket bekjempes, og det er bevist at sykdommer som gastrointestinale infeksjoner også forekommer sjeldnere.

Du finner mer informasjon om dette emnet her: Amming.

Er det mat som forårsaker eksem?

Triggerfaktorene som utløser nevrodermatitt er ganske forskjellige. Imidlertid er det mat som er knyttet til forverring av eksem. Dette inkluderer:

• Kumelk og relaterte produkter (yoghurt, ost)

• Hveteprodukter

• Soyaprodukter

• Nøtter (mandler, peanøtter, valnøtter)

• egg

• Kjøtt og pølser, spesielt svinekjøtt

• Fisk (selv om den inneholder gode fettsyrer som har betennelsesdempende effekter, kan den forverre symptomene hos noen mennesker)

• Ferdige måltider med konserveringsmidler og tilsetningsstoffer

• industrielt produsert konfekt

• Alkohol, spesielt vin

• Brus, kaffe, kakao

Nær observasjon bør brukes for å finne ut hvilke spiselige ting som er intolerante. Eliminasjonsdietter kan brukes til å bestemme om symptomene bedres etter utelatelse. For dette anbefales det å søke ernæringsråd.

Er det en atopisk dermatitt diett?

Som nevnt over, er det ingen universell diett. Neurodermatitt er en mangefasettert sykdom som utløses av individuelle faktorer. Imidlertid er det mat som har blitt koblet til forverrede symptomer. Omhyggelig observasjon kan avgjøre hvilken av disse matvarene du får og hvilke som er uegnet.

Videre bør hver pasient ta hensyn til et balansert kosthold. Mange grønnsaker, mye frukt og sunne fettsyrer (omega-6 og omega-3-fettsyrer) anbefales. I tillegg bør alkohol og nikotin unngås om mulig.

Behandlingen av nevrodermatitt? Les mer her.