Vill hvitløk

Latinsk navn: Allium Ursinum
slekt: purre
Vanlige navn: Hekseløk, hvitløk

Plantebeskrivelse vill hvitløk

Plantebeskrivelse: En stamme opptil 25 cm høy kommer ut av en løk. To basalblader er lanceolate, de hvite, stjerneformede blomstene er ordnet i en perle.
Blomstringstid: Mai til juni
Opprinnelse: Fant over hele Europa på skyggefulle og fuktige steder
dyrking: i skog med jord som er rik på humus.

Plantedeler brukt medisinsk

Fersk kål og løk. Bjørnens hvitløk mister effektiviteten ved tørking. De friske urtene samles om våren, løken blir gravd opp om høsten.

ingredienser

Purreolje, flavonoider, fruktosaner og C-vitamin.

Medisinske effekter og bruk av vill hvitløk

Svært lik hvitløk brukes vill hvitløk ikke i konvensjonell medisin, men i folkemedisin. Vill hvitløk brukes på kjøkkenet om våren som en fersk urt for å smake supper, salater, kvark, smør og mye mer. Ingrediensene stimulerer fordøyelsen og brukes mot mage- og tarmsykdommer, tap av matlyst. I likhet med hvitløk brukes vill hvitløk også i folkemedisin mot arteriosklerose og høyt blodtrykk.

Tilberedning av vill hvitløk

Fersk kål, finhakket, kan spises spiseskje med skje (før måltider) eller tilsettes maten. Løkene kan tilsettes maten, også finhakket, eller du kan lage et avkok med litt vann og ta 10 til 20 dråper 10 til 20 ganger i løpet av dagen.

bivirkning

Ingen kjent med normal bruk. Vill hvitløksblader er krydret og har en lignende smak som hvitløk, noe som er en annen grunn til at en overdose er usannsynlig. Imidlertid er hvitløksløvblader veldig like de giftige bladene i liljekonvall og høstkrokus !!!!! Det beste kjennetegnet er det faktum at ville hvitløkblader lukter sterkt av hvitløk når de gnides mellom fingrene.