Kosthold

Fastende og krasj diett

introduksjon

Utsiktene til 500 g vekttap en uke som lover fornuftige konsepter for vekttap er ikke nok for mange. derfor Fastende og krasj diett annonsert med ekstremt lavt kaloriinntak og lovet opp til 1 kg fett tap per dag.

Fastekurer er imidlertid ikke egnet for vekttap fordi de, i motsetning til et fornuftig kosthold, ikke forårsaker endringer i spiseatferden på lang sikt. Ikke en eneste såkalt krasjdiett (gå ned i vekt raskt og mye på kortest mulig tid ) kan gjøre det.
Det ekstremt lave kaloriinntaket kl Fort skaper stress i kroppen og som svar på dette synker den sin basale metabolske hastighet. Så snart du spiser normalt igjen, går du opp i vekt raskere enn før (Jojo-effekt)
Fastende kurer fremmer sammenbruddet av Muskelmasse og dette reduserer også den basale metabolske hastigheten.
Uttalelsen om at du vil rense kroppen din med faste, kan ikke være vitenskapelig begrunnet. Normalt samler ikke avfallsstoffer i menneskekroppen, men skilles ut som metabolske sluttprodukter.
Selv sunne mennesker bør faste, hvis ikke i det hele tatt, og ikke se på dette som en løsning på vektproblemer.

Kostholdets forløp

Kosthold eller kosthold kommer fra det greske og står for "måte å spise" på. Dette inkluderer derfor alle typer og konsepter av visse dietter og derfor faste også. Det som imidlertid er viktig, er det Fort ikke å forveksle med begrepet "diett".

Når du fester, vil Ingen fast mat, og det er derfor alle næringsstoffer og vitaminer som er viktige for kroppen, tilføres gjennom drinker. Fasting er omtrent delt inn i tre faser: Avlastningsfase, fasteperiode og byggefase.

I lettelsesfasen skal kroppen sakte tilstanden til redusert matinntak bli vant til, fordi en slik endring ikke bør overvelde kroppen. I denne første fasen bør den faste personen drikke nok væske og allerede noen Stoffer som forurenser kroppen, hvordan nikotin, koffein, alkohol eller Avstå fra sukker. Lettelsesfasen tjener den innledende "avgiftning"Av kroppen og den"Vask ut" fra toksiner.

I andre fase, selve fastetiden, fast mat er allerede helt unngått. Nå kan bare væske konsumeres. Det bør være flere forskjellige drikker, for eksempel vann, fruktjuicer, te, buljonger eller grønnsaksjuice, for å absorbere alle viktige vitaminer og næringsstoffer som mulig. Denne andre fasen kan også ledsages av prosedyrer for rensing av tarmen slik som klyster eller Glaubers salter.

I siste fase, oppbyggingsfasenfastende bør venne seg til sitt originale kosthold igjen. Imidlertid bør dette i utgangspunktet gjøres med retter med lite fett, da kroppen ikke lenger er vant til fast føde og fordøyelsessykdommer ellers kan oppstå.

Hvor lenge skal du faste?

EN klassisk fastekur som allerede nevnt, i tre faser tildelt. Varigheten av en kur avhenger hovedsakelig av lengden på den faktiske fasteperioden. Dette varierer avhengig av hvor godt kuren tolereres og hvor ofte du allerede har faste, vanligvis mellom fem og 14 dager, men kan vare i fire uker. Avlastningsfasen varer vanligvis en til tre dager, mens oppbyggingsfasen avhenger av fasteperioden og kan vare mellom to og syv dager.

Hva er oppbyggingsdagene?

Byggedagene, også "Bryter fasten“Kalt, betegner tiden etter selve fastetiden, der en Avvenning av faste og Å bli vant til selve kostholdet bør oppnås. Oppbyggingsfasen bør heller ta for mye tid enn for lite tid. hun burde omtrent en tredjedel av fastedagens tid dra nytte av. Årsaken til dette er at kroppen reagerte på forbruket av ren flytende mat ved å redusere produksjonen av fordøyelsessekret. Fordøyelsessystemet er ikke lenger vant til fast føde og reagerer muligens ikke riktig på en plutselig endring. Derfor er det viktig opprinnelig bare lett billettpris en stund å ta inn og dette å tygge så godt som muligfor å avlaste tarmen fra noe av arbeidet sitt. Et annet viktig aspekt ved oppbyggingsfasen er å endre livsstil og kosthold permanent. Dette reduserer yo-yo-effekten og opprettholder de positive effektene av fasten.

Kolonrens

Med kolonrensing, altså forsettlig provosere av mer flytende avføring eller diaré betydde. Tarmen støttes i fjerning av avføring og tarminnhold. I tillegg kan væskeinnholdet rive ytterligere Stoffer som klistrer seg til tarmveggen med seg selv og dermed renser tarmene.

Hvorvidt tarmen kan gjøre dette uten flytning er imidlertid kontroversielt og ikke tilstrekkelig avklart. Det som imidlertid er sikkert, er at kroppen får en hjelpende hånd gjennom støtte for fjerning og at mer energi og styrke er tilgjengelig for andre aktiviteter eller regenerering.

Det er forskjellige muligheter en kolon renser. Ofte muntlig avføringsmiddel gitt. Disse avviker i mindre aggressive metoder som visse te, juice eller loppefrø og kraftigere avføringsmidler som Glaubers salt eller Epsom-salt.
I tillegg til de muntlige avføringsmidler, er det også muligheten for bokstavelig talt å nærme seg saken fra den andre siden Enemas brukt. I dette tilfellet føres væske flere ganger inn i tarmen via et slangesystem fra en vannpose og dette skylles ut. Imidlertid blir denne applikasjonen vanligvis beskrevet som ganske ubehagelig og krever litt øvelse i begynnelsen.

Har en klyster mening i løpet av en rask?

Med et klyster føres væske inn i tarmen gjennom anusen via et slangesystem og en type pumpe. Dette fører til flytning av avføringen og har en tømmende og rensende effekt etter gjentatt bruk. Kinoer brukes i løpet av en faste i den andre fasen, fasteperioden. Målet med klysten er å gi ytterligere støtte for rensing av tykktarmen og å fremme avgiftning og fjerning av avfallsstoffer. Fasteorien sier at stoffer og avføring har satt seg i tarmen og ikke kan fjernes. Disse skylles ut gjennom rent væskeinntak og klyster. Siden tarmen knapt trenger å virke under faste, kan en klyster anbefales sterkt for å fremme tarmaktivitet og sikre at tarmen blir renset.

Hva kan også interessere deg: klyster

Bruk av Glaubers salt

Glaubers salt eller kjemisk "natriumsulfat" er en sterkt avføringsmiddelsom i medisin i tilfelle av forstoppelse og før tarmkirurgi blir brukt. Det har en "osmotisk" effekt i kroppen, det vil si tiltrekker vann, og det er derfor det væsker tarminnholdet sterkt. For å motvirke det høye vanntapet gjennom avføringen, bør drakk mye under behandlingen vil.

Glaubers salt løses opp i vann og drikkes deretter. Den tar vanligvis omtrent tre timer å tre i kraft. For å redusere den ubehagelige smaken, bør et annet glass vann være tilgjengelig for nøytralisering.

Bivirkninger av kostholdet

Bivirkninger oppstår med en rask spesielt i den første fasen av faste og kan noen ganger avta eller til og med forsvinne over tid.
De vanligste bivirkningene av faste er hyperacidity, Dårlig ånde, Kroppslukt, utmattelse, lavt blodtrykk, svimmelhet, en hodepine, Dårlig konsentrasjon, tørr hud, Muskelnedbrytning, Vekttap og Ujevnheter i menstruasjonen.
Forsuring er et vanlig problem, ettersom kroppens eget fett og proteiner i økende grad brytes ned i såkalte "ketonlegemer". Ved siden av fysiske bivirkninger kommer psykologisk stress på den fastende personen. Personer som lider av depresjon eller alvorlig stress, bør derfor avstå fra å faste. Når du planlegger en lengre fastekur, bør en legevurdering alltid utføres på forhånd mulige risikoer og Utelukkelseskriterier Vær oppmerksom på at faste er kontraindisert ved noen organiske sykdommer.

gikt

Med urinsyregikt forekommer en Avsetning av "urinsyre" og "urinsyrekrystaller" i perifere vev og ledd, forårsaker smertefulle "giktangrep". Den allerede nevnte forsuring av kroppen under faste fører til redusert utskillelse av urinsyre via nyrene. I tillegg er nyrenes funksjon hos giktpasienter ofte nedsatt, og det er grunnen til at sure stoffer kan skilles ut vanskeligere og faste kan føre til overforsuring desto mer. Personer som lider av gikt eller høye urinsyrenivåer bør derfor ikke under noen omstendigheter faste, ellers er det fare for å utløse et giktangrep og forårsake forverring.

gikt
Angrep av gikt

Hva er risikoen / farene ved dette kostholdet?

Som nevnt med bivirkningene av faste, er det en heller mer bivirkning kostholdsmetode. De største farene oppstår fra alvorlig muskeltap og uttømming av kroppens reserver. Dette kan føre til gikteanfall og farlige hjertearytmier, blant annet. I alle fall bør en legesjekk av en lege utføres på forhånd for å sikre egnetheten til faste. Bare absolutt sunne mennesker bør starte en rask. For å holde risikoen så lav som mulig, kan du gjennomføre en faste på en klinikk under konstant medisinsk tilsyn og samtidig sørge for å starte fasten forsiktig og deretter sakte avslutte den igjen.

Kritikk av fasten

Mange medisinske fagpersoner og også German Nutrition Society (DGE) faste eller "terapeutisk faste" kritisk til. Årsaken til dette er knapt noen eksisterende og utilstrekkelige studiersom beviser de positive effektene av faste. I tillegg er det bare sunne mennesker som bør ta en slik kur, ellers er risikoen for alvorlige bivirkninger for høy. Samtidig bør en fastende kur imidlertid ha positive effekter, spesielt for kroniske sykdommer.

Et annet kritikkpunkt er den såkalte "Detox"Fordi dette begrepet ikke eksisterer eller ikke kan forklares i konvensjonell medisin. "Slags" beskriver metabolske sluttprodukter som kroppen ikke kan kvitte seg med og som man bør frigjøres fra i løpet av en fasteperiode. Dette kan imidlertid ikke bekreftes medisinsk, siden ubrukelige eller giftige nedbrytningsprodukter vanligvis skilles ut via nyrene eller avføringen og ikke samler seg i kroppen. Fasting sies å gjøre denne effekten verre.

De positive effektene av faste er også Vekttap og mental velvære under kuren. Dette er imidlertid effekter, som også via andre, sunnere metoder kan oppnås og bør ikke være hovedfokuset for fastekuren.

Medisinsk evaluering av kostholdet av

Å faste og faste generelt er medisinsk definitivt å bli sett på kritisk. Det er få og avgjørende studier på de positive effektene av en fast. Imidlertid sier et lite sannsynlig antall mennesker at de har funnet ut at det er veldig intenst og avslappende. I dette tilfellet en snakker om såkalt "fasting high". Forskere antar at hormonet "Seretonin“ mer strømmet ut og fører til positive følelser.

Mange pasienter med kroniske sykdommer som revmatisme, diabetes og migrene rapporterer også at symptomene deres har blitt bedre. Til tross for alt dette, er det en veldig radikal snille et kosthold der a kunstig "sult" kroppen blir provosert for å avgifte kroppen. Det kommer til mange bivirkninger, og det er derfor mange fastere ønsker eller må stoppe en kur.

I tillegg er teorien om faste ikke forenlig med skolemedisin, siden det blir snakket om "slagg", som ikke er klart definert og bevist. Av Kroppen skiller ut giftige og ubrukelige metabolske sluttprodukter gjennom nyrene, og det er derfor de ikke kan samle seg i kroppen. Imidlertid, hvis det er en sterk motivasjon for en fastende kur og en leges "OK" er til stede, kan en kur være nyttig, siden det kan ha en positiv effekt på den psykologiske følelsen, og dette spiller en veldig viktig rolle i kroniske sykdommer.

Hvor mye kan jeg / bør jeg gå ned i vekt med en fast?

Det er mange forskjellige fastende regimer som også skiller seg veldig ut i mengden vekttap. Der antallet svinger vanligvis mellom fire til seks kilo i løpet av en uke. Dette er imidlertid sterkt relatert til hvilken ernæringsstatus du har i begynnelsen av fasten, hvor lenge kuren varer og hvor mye du beveger deg under den.
Imidlertid er mange fasteledere og leger enige om at Vekttap mens du faste er ikke først og fremst en prioritet skal stå og kan derfor heller oppnås gjennom forskjellige andre dietter. Spesielt siden faste ofte involverer den såkalte "Jojo-effekt“Comes.

Hvordan kan jeg unngå yo-yo-effekten?

Yo-yo-effekten beskriver brå vektøkning etter slanking og fasteperiodersom til og med kan gå utover forrige nivå. Unngå kan dette gjøres gjennom permanent livsstilsendring. Alle som faller tilbake i sin vanlige oppførsel etter faste, er underlagt yo-yo-effekten. Så slanking eller faste bør være utgangspunktet for endring. Det spiller mye trening og sport spiller en viktig rolle. I tillegg er det et balansert og sunt kosthold, som spesielt mye protein og grønnsaker bør konsumeres. Fett og karbohydrater bør reduseres bli inkludert.

ernæring
Kosthold for urinsyregikt

Hva koster en rask?

Kostnadene for en faste varierer veldig. Vanligvis er dette en Behandling på et utpekt hotell. De Koster mellom € 70 og € 200 per dag.

Et annet alternativ er terapeutisk faste i en medisinsk klinikk under konstant tilsyn av leger. Dette er spesielt egnet for personer med kroniske sykdommer, og kostnadene er omtrent de samme.

I tillegg er det også tilbud Fastende selv og uten tilsyn. For dette kan du kjøpe visse guider og drikketilskudd på Internett. Dette er imidlertid ikke tilrådelig i enkelttilfeller, da det kan føre til mange bivirkningersom kan overvelde den fastende personen.

Det er også muligheten for at a Fasting dekkes av helseforsikring blir til. Dette er imidlertid bare i enkelttilfeller mulig og krever en detaljert legeattest. I tillegg må det deretter avklares hvilken enhet som vil påta seg de respektive kostnadene.

Faste på Nordsjøen eller Østersjøen - Hvor nyttig er det?

Mange studier har allerede vist det Marint klima har en positiv effekt på helsen. Det er mange grunner til dette, som forsterkning av immunforsvaret, ren luft, høyt saltinnhold, høyere solstråling og dermed D-vitamininnhold og mye mer.

Nord- og Østersjøen er veldig like, men de skiller seg også ut i noen få kriterier. Dette er tilfelle med Nordsjøstykket og begge deler det Sjøvann og luften er salt, og det er derfor man kan si at det stimulerende klimaet økes der.
De Østersjøen luft mindre allergener, og det er derfor beskyttelsesfaktorene er billigere der. Grovt sett er Østersjøluften bedre egnet for mennesker som er følsomme for vind eller pasienter med høyt blodtrykk, mens Nordsjøen er gunstig for hudsykdommer som nevrodermatitt.

Hvilke alternative dietter er det for faste?

For å finne et passende alternativ til faste, må man først spørre seg selv hvilket mål man ønsker å oppnå med faste. Hvis fokuset er på å rense og avgifte kroppen, er diettene ganske dårlige. For å oppnå avgiftning, som i klassisk faste, må en ernæringsavholdenhet være en del av ernæringsplanen.

Et alternativ til faste er det som kalles "intermitterende faste" eller avbrutt faste. Episoder med fasting veksler med “normal” ernæring. Dette forhindrer vanligvis også yo-yo-effekten.

Men hvis vekttap er hovedfokuset, er dietter enda bedre enn en rask. Årsaken til dette er at en kur er kortvarig. Kroppen mister vekt ikke bare gjennom fett, men fremfor alt gjennom tapt muskelmasse. Ved lengre tids diett skjer vekttapet gjennom forbruk av fettforekomster og reduserer samtidig yo-yo-effekten. Utvalget av dietter er utrolig stort, og hvilket kosthold som til slutt er det rette avhenger sterkt av kropp, karakter og miljøfaktorer.

Les mer om dette under

kosthold
Å miste vekt uten trening og kosthold - er det mulig?
Vanndiett

De mest populære fastekurene er kort beskrevet nedenfor:

Faste ifølge Buchinger

Otto Buchinger var internist på begynnelsen av 1900-tallet og kalles Grunnlegger av terapeutisk faste utpekt. Selv led han av revmatisme og følte en forbedring fra faste. Det er den mest utførte kuren og tilsvarer den klassiske ideen om en fastekur. Hun vil være i tre faser tildelt: Avlastningsfase, fasteperiode og byggefase.

Gjennom hele fastetiden vil det bare flytende mat forbrukes. Dette er hovedsakelig te, grønnsaksbuljong, fruktjuice og honning. Det burde daglig rundt 200-300 kalorier, men ikke mer enn 500 kalorier for ikke å sulte kroppen fullstendig.

i tillegg Fastet sammen med kolonrensende klyster. I løpet av lettelsesdagene kan ekstra lyskostnader som frukt, grønnsaker, ris eller poteter forbrukes for sakte å bli vant til sultperioden. På slutten av kuren er ytterligere fast mat som epler, eplemos eller potetsuppe tillatt i form av oppbyggingsfasen for å få kroppen til å brukes til fast føde i fremtiden. Totalt sett svinger det Varighet av Buchinger kur mellom 7 og 20 dager, avhengig av hvor mye tid som er planlagt til selve fasten.

Den terapeutiske faste ifølge Buchinger skal utføres for behandling og forebygging av sykdommer. Avlastning av organene og frigjør kroppen fra giftstoffer og avfallsprodukter er i forgrunnen.

Fastekuren starter med en fruktdag, etterfulgt av en kolonrensing med Glaubers salt.
Små mengder frukt- eller grønnsaksjuice og søt myse er tillatt i løpet av faste.
Spise en såkalt fastesuppe (grønnsaksbuljong) om kvelden praktiseres også noen ganger.
Behovet for essensielle næringsstoffer blir ikke oppfylt.

Fastekur ifølge Hildegard von Bingen

Hildegard von Bingen var en benediktinsk nonne som bodde i klosteret på 1100-tallet og var hovedsakelig opptatt av Naturmedisin, herbalism og Å behandle syke travelt. På det tidspunktet hadde klosteret obligatorisk faste i 150 dager, og det var derfor hun var i stand til å gjøre mange observasjoner om faste. Hun innså at alle er forskjellige og burde faste deretter. Hun utviklet fire forskjellige fastekurer, "Spelt frukt Vegetabilsk raskt","Redusert stavet kosthold","Spelt brød raskt"Og den strenge"Hildegard juice raskt". En fastekur fra Hildegard von Bingen varer i gjennomsnitt mellom seks og 12 dager og avviker avhengig av typen fastekur. Alle kurer har til felles målet å rense kroppen, skylle ut giftstoffer, gå ned i vekt, styrke immunforsvaret, rydde sinnet og frigjøre kroppen fra mentale blokker som frykt og bekymringer.

Fastende kur og kolonrensing i henhold til F.X. Mayr

„Døden sitter i tarmen”Hevder grunnleggeren av denne fastekuren for friske og syke, den østerrikske legen og forskeren Dr. Franz Xaver Mayr. Tarmen er vuggen til vår velvære og Helse, Skjønnhet og vitalitet er nært knyttet til fordøyelsen. Ernæringsbegrepet er ment å gjenopprette tarmen fra grunnen og gjøre dem sunne.
Kursemmeln er foreldede ruller som spises med melk (teskje etter teskje). Det er viktig å tygge brødrullen grundig til den blir en søt grøt. Ved å tygge nok, kjennes følelsen av å være mett tydeligere igjen.
Det er også rikelig med vann og urtete. Glaubers salt mot ujevnhet.
Under denne kuren mister du vekt raskt, men det er ikke tilstrekkelig tilførsel av næringsstoffer. Spise- og treningsvanene endres ikke.

Etter introduksjonen av Dr. Mayr, den menneskelige kroppens organisme sies å være helt sur, og han prøver å kompensere for denne surheten med basedannende matvarer som ruller og melk.

Kålsuppe diett

Som navnet antyder, består dette kostholdet hovedsakelig av grønnsaksupper.
Foruten kålsuppe er det salat, frukt, grønnsaker, ris, fisk eller fjærkre.
Kostholdet er rikt på proteiner, vitaminer og fiber. Inneholder mye kjøtt og er derfor ikke egnet for konsistente vegetarianere.

Et forsiktig puste- og treningsprogram skal gi støtte. Denne formen for ernæring er ikke fornuftig eller gjennomførbar på lang sikt.

Mulig som en sprangdag eller som en introduksjon til et mer fornuftig kosthold på en dag i uken.

Hva er forskjellen med terapeutisk faste?

Konseptet av "Fasting“Var allerede et begrep i det gamle Egypt og har siden blitt brukt i forskjellige områder. Fasting beskriver det generelt delvis eller fullstendig avståelse fra mat og luksusvarer. Imidlertid er det mange forskjellige anledninger som fører til faste. Disse kan være av religiøs, spirituell eller medisinsk art.
Og det er akkurat der forskjellen ligger. På Terapeutisk faste fast mat unngås en stund for å unngå Å rense og avgifte kroppen din og lindre sinnet og sjelen din. Terapeutisk faste tjener således målet om utvinning og brukes ofte av mennesker med kroniske sykdommer for å lindre dem. En fastekur er et fast program i henhold til et visst konsept, som tilbys av forskjellige spahoteller eller spa-klinikker og hvor man kan delta. Den terapeutiske faste og fastekuren er dermed som ferien og reisetilbudet. De er ikke gjensidig utelukkende, men streber etter det samme målet, nemlig avslapning, regenerering og avgiftning av kroppen.