Ris diett

Hva er risdietten?

Det er forskjellige former for risdiett som har til felles at ris er hovedkomponenten i alle måltider. Som en del av risdietten konsumeres bare et lite antall kalorier mellom 850 og 1000 kalorier per dag, og kroppen tilføres lite fett for å la kiloene smelte bort. Den tysk-amerikanske legen Walter Kemper utviklet opprinnelig denne formen for kosthold som et strengt lite natriumdiett for behandling av høyt blodtrykk. Ved hjelp av risdietten skylles overflødig vann ut av kroppen og fettmetabolismen økes.

Les mer om emnet: Gå ned i vekt

Forløp av risdietten

Med dette mono-kostholdet blir ris nesten utelukkende konsumert de første dagene og grønnsaker, frukt og fisk etter noen dager. Med den strenge formen for risdietten spises tre porsjoner ris som veier 60 gram hver hver dag. Avhengig av hvilken preferanse du kan, kan du tilsette litt eplesaus eller revet eple, salat og grønnsaker. Frukt og grønnsaker bør legges til i ernæringsplanen senest den andre uken. I den tredje kostholdsuken tilsettes fisk og magert kjøtt. I utgangspunktet bør salt unngås og rikelig med vann bør drikkes.

Det er mulig å implementere risdietten i moderat form, der frukt, grønnsaker, fisk og magert kjøtt står på menyen fra starten. Selv med denne formen for risdiet er imidlertid hovedkomponenten i måltidene ris, som kan konsumere 60 gram tørr vekt i hvert måltid. Saltet mat som røkt og spekemat unngås bedre.

Plan / ukeplan for risdietten

Den strenge varianten av risdietten bestemmer at det spises tre hovedmåltider i den første uken av dietten, som hver veier 60 gram (Tørrvekt) Inneholder ris. Snacks mellom måltidene er forbudt den første uken, søtet drikke og salt bør unngås.

I den første uken av dietten kan eplemos eller revne epler tilsettes frokosten for å gi risen en naturlig sødme. Litt salat og grønnsaker kan også tilsettes lunsj og middag den første uken. Maten må ikke saltes.

Den andre kostholdsuken består også av tre hovedmåltider som inneholder ris hver dag, men her kan frukt og grønnsaker spises i større mengder sammen med risen.

I den tredje uken av risdietten kan fisk og magert kjøtt endelig spises sammen med risen, samt frukt og grønnsaker. Denne diettuka tjener til å tilpasse seg et langsiktig sunt og balansert kosthold.

Snacks, spesielt søtsaker, søtede drikkevarer og alkohol bør unngås under risdietten. Trening hjelper også til å stimulere sirkulasjonen (se også: Gå ned i vekt med trening - disse sportene er spesielt effektive). Hvis denne ris-diettplanen er for streng, kan den moderate formen for kostholdet velges. Med denne typen diett kan frukt, grønnsaker, fisk og magert kjøtt spises sammen med risen fra starten. Salt, snacks og skjulte sukkerkilder er imidlertid strengt forbudt også her.

Hvor mye ris om dagen skal jeg spise?

Som en del av risdietten bør tre hovedmåltider konsumeres daglig, hver inneholder 60 gram tørrvekt ris. 60 gram tørrvekt er omtrent to til tre ganger mengden ferdig kokt ris, som tilsvarer rundt 120 - 180 gram kokt ris. Fullkorns, langkornet eller basmatiris, for eksempel, kan spises som du vil.

Hvor mye kan jeg / bør jeg gå ned i vekt med denne formen for kosthold?

Med risdietten kan du miste mellom 2-4 kilo på en uke. Vekttapet avhenger sterkt av de opprinnelige kravene til personen det gjelder og implementeringen av kostholdet. Hvis den strenge formen for risdiet blir implementert radikalt, synker kiloene etter vanntapet de første dagene, og metabolismen økes effektivt (se også: Stimulerer metabolisme).
Trening akselererer vektnedgangen betydelig og hjelper til med å opprettholde ønsket vekt.

Hvordan kan jeg unngå yo-yo-effekten med dette kostholdet?

Som alle mono-dietter har også risdietten en høy risiko for en yo-yo-effekt, siden dietten er unaturlig ensidig. Hvis kaloriene fra mat reduseres til under 1000 kalorier per dag, bytter kroppen til ryggbrenneren og reduserer kroppens egne reserver, inkludert kjærlighetshåndtakene. Hvis du faller i gamle mønstre etter kostholdet og øker kaloriene veldig raskt, går du opp i vekt raskere enn før dietten og har ofte mer kilo på hoftene enn du tidligere har mistet. Derfor, etter hvert kosthold, spesielt etter mono-dietter som risdiet, bør det være en langsom overgang til et balansert kosthold på lang sikt. Den ukentlige timeplanen med tilsetning av forskjellige matvarer hjelper med risdietten til å gjøre at dietten skifter væske.

Les mer om emnet: Jojo-effekt

Bivirkning av risdietten

Hvis dietten implementeres for radikalt, dvs. uten tilsetning av grønnsaker, frukt, kjøtt og fisk, kan farlige mangelsymptomer oppstå.

Ris alene kan ikke oppfylle behovene til sporstoffer, næringsstoffer og vitaminer. En mangel på fettløselige vitaminer som vitamin E, D eller K kan forekomme til tross for inntak av grønnsaker, frukt og fisk hvis disse inntas uten fett / oljer. Med det 3-ukers kostholdsprogrammet til ristedietten er det imidlertid ikke forventet noen ernæringsmessige mangler ved sporadisk inntak av grønnsaker, frukt og fra den tredje uken også fisk.

Ernæringsplanen inneholder veldig lite protein, slik at kroppens egne muskler generelt kan brytes ned. Proteinavhengige metabolske prosesser kan også svekkes, noe som for eksempel påvirker reguleringen av celledeling.

Kritikk av risdietten

Risekosten oppnår rask suksess, spesielt de første dagene er vekttapet merkbart på skalaene. Imidlertid er denne effekten først og fremst basert på tap av vann på grunn av dehydratiserende effekt av ris. Dette kostholdet er derfor mindre nyttig for å oppnå en slank linje på lang sikt. På grunn av risikoen for mangelsymptomer, bør risdietten bare tas i kort tid. Som med alle mono-dietter er risikoen for yo-yo-effekten høy, så en forsiktig overgang til et balansert og sunt kosthold anbefales.

Hva er risikoen / farene ved dette kostholdet?

Hvis risdietten utføres over lengre tid, kan mangelsymptomer oppstå på grunn av mangel på vitaminer og næringsstoffer, da energien i denne typen diett hovedsakelig kommer fra karbohydratkilder, risen. På grunn av det lave proteininnholdet i ernæringsplanen, er det fare for at kroppens egne muskler blir brutt ned og proteinavhengige metabolske prosesser i sammenheng med celledeling vil bli svekket. Som de fleste mono-dietter, blir ris-dietten monotont etter noen dager, noe som gjør det vanskelig å holde ut. Med en rask endring i gamle spisemønstre er risikoen for en yo-yo-effekt veldig høy.

Det er nyere studier som sier at arseninnholdet i ris og risprodukter økes. Noen forskere mener at uorganiske arsenforbindelser øker sannsynligheten for kreft hvis de konsumeres i overkant.

Hvor kan jeg finne gode risoppskrifter?

Det er mange gode oppskrifter med ris og et par triks på internett for å gjøre det monotone kostholdet mer velsmakende. I tillegg er det utallige bøker som inneholder deilige ris-diettoppskrifter. Disse gir ofte detaljerte kostholdsinstruksjoner og handlelister som tilsvarer risdietten. Avhengig av hvilken preferanse du kan, kan du velge mellom nettsteder og bøker og lage passende oppskrifter.

Medisinsk evaluering av risdietten av

Risekosten er en høy-karbohydrat mono diett som får kiloene til å falle, spesielt de første dagene. Dette kan imidlertid forklares med et uttalt tap av vann, spesielt de første dagene. En fordel med kostholdet er at risen vanligvis fylles og at kostholdet derfor er lettere å holde seg til enn dietter som erstatter hovedmåltider med shakes eller supper. Likevel er risdietten veldig ensformig over tre uker og tilbyr begrensede alternativer for variasjon i hovedrettene. Mange mennesker er ikke kjent med risfrokosten, men kan gjøres mer smakfulle med eplemos eller kanel.

På grunn av risikoen for mangelsymptomer og høyt inntak av arsen, bør risdietten bare utføres i noen uker. For å forhindre en yo-yo-effekt, bør en langsom overgang da finne sted i et permanent sunt kosthold. Risekosten er en god introduksjon til et sunt og balansert kosthold for overvektige mennesker som har vanskeligheter med å unngå karbohydrater. Siden det bare er tillatt å konsumere tre hovedmåltider, hjelper denne formen for kosthold å ta måltidene på en strukturert måte og bare spise dem når du virkelig er sulten.

Hva er de alternative diettene til risdietten?

Hvis du raskt vil miste mye vekt, kan du velge andre radikale mono-dietter, som imidlertid også er veldig ensidige og vanskelig å holde følge med for mange mennesker. Eksempler på dette er fruktdietten, grønnsaksdietten, potetdietten eller den prøvde og testede kålsuppe dietten. En vanlig komplikasjon av alle mono-dietter er jo-yo-effekten når du raskt går over til gamle spisevaner. Turbo-dietter med proteinshakes (Almased, Yokebe etc..) blir stadig mer populære og, hvis de implementeres radikalt, fører til raskt vekttap. Her er imidlertid også risikoen for en yo-yo-effekt veldig høy.

Les mer om emnet: Proteinshake

For å gå ned i vekt på lang sikt og for å opprettholde ønsket vekt, er lavkarbo-dietter meget passende, som står i klar kontrast til risdietten. Eksempler er Atkins-dietten, Logi-metoden, Mayo-dietten eller Glyx-dietten.Atkins-dietten har et strengt diettprogram som består av forskjellige kostholdsfaser og inkluderer et strengt treningsprogram. Logi-metoden sikter mot lavt blodsukker- og insulinnivå og er godt egnet som permanent kosthold. I Glyx-dietten er den glykemiske indeksen for forskjellige matvarer i forgrunnen. Det er i utgangspunktet mange kostholdsmuligheter for å bekjempe overvekt. Med alle former for kosthold er det viktig å opprettholde et balansert kosthold og trene regelmessig.

Du kan også være interessert i: Annullering av middagen

Hva koster en ris diett?

I utgangspunktet er kostnadene for en ris diett veldig lave sammenlignet med andre dietter. Ris kan kjøpes veldig billig og kan også tilberedes til frokost kvelden før. Kostnadene varierer selvfølgelig for de forskjellige risartene, men totalt brukes bare 60 gram per måltid. Frisk frukt og grønnsaker spises mer i den første og spesielt den andre uken. Disse matvarene er dyrere enn ferdige produkter, men de er utvilsomt sunnere. I den tredje kostholdsuken spises også lite fett kjøtt og fisk. Til tross for de gode produktene, er risdietten en veldig billig metode for å gå ned i vekt.

Ris diett i kroppsbygging

Ris er en populær kilde til karbohydrater for kroppsbyggere og inneholder også verdifulle proteiner. Ris inneholder også fiber, mineraler som jern, magnesium, kalium og sink og lindrer dermed belastningen på hjertet og sirkulasjonen. Fullkorn og vill ris er spesielt populære som en side rett til måltider, for eksempel kalkun eller fisk, for å bygge muskler. Det ganske radikale risdietet er mindre egnet for kroppsbyggere, da det lave energiinntaket ikke er tilstrekkelig for øvelsen.

Les mer om emnet: Bodybuilding