Kosthold

fedme

Synonymer i en større forstand

Medisinsk: fedme
Overvekt, overvekt, overvekt

Disse begrepene brukes i Tyskland tilsvarer begrepet fedme brukt. Begrepet fedme brukes ikke lenger fordi det kan ha en diskriminerende effekt og også er medisinsk ukorrekt.

Alle begrepene beskriver personer som er “tyngre” enn andre og vanligvis har økt kroppsfett. Man snakker om å være overvektig når det kroppsvekt, dømt av Kroppsmasseindeks (BMI) økes. I følge BMI skilles det mellom

Undervekt
Normal vekt
Overvekt og
fedme

Kroppsmasseindeks

Av Kroppsmasseindeks er en beregnet verdi som kan brukes til å vurdere om og i så fall hvor mye fedme en person har. Body mass index (BMI) bestemmes av HVEM (Verdens helseorganisasjon) anbefalt som retningslinje. Av Kroppsmasseindeks beregnes ut fra kroppshøyde og vekt og ser derfor bort fra kjønn, kroppsstørrelse og alder og kan bare brukes hos voksne. Body Mass Index gir imidlertid ikke så mye detalj fedme fordi kroppssammensetningen ikke tas med i betraktningen.

Detaljert informasjon om beregning og anvendelse finner du under Kroppsmasseindeks.

introduksjon

I utgangspunktet kan det bli en Fettforekomst og overvekt bare skje hvis energiinntaket med mat er høyere enn energiforbruket, dvs. på positiv energibalanse.
Imidlertid er det en individuelt annerledes Tilt til overvekt, en familiær akkumulering er tydeligvis å være en genetisk disposisjon
(Disposisjon) mistenkes. Naturligvis må også påvirkning fra miljøet (livsstil med hensyn til ernæring og trening) og rollemodelfunksjonen tas med i betraktningen.

De Genetisk forskning kunne bruke dyremodeller (miljøpåvirkning kan i stor grad utelukkes her) genetiske defekter beskrive hvem som har gitt banebrytende innsikt i overvekt. En oppdaget det såkalte. ob-genet og dets produkt leptin (gresk leptos = slank). Hvis forsøksdyrene manglet biologisk aktivt leptin, var de for fete og spiste for mye sammenlignet med sine meddyr.

Hos mennesker er det tre modeller som brukes i studier av arvelighet:

Familieundersøkelse
Adopsjonsstudier og
Tvillingforskning.

Type, mengde og kvalitet på maten som konsumeres ser ut til å være miljømessig og på grunn av Rollemodelfunksjon Å bli lært av foreldre, søsken og andre omsorgspersoner.
Spiseatferd og spisevaner, så vel som liker og misliker for visse matvarer, er i Ervervet barndommens a redusert energiforbruk (Basal metabolic rate, thermogenesis (body heat), fysisk aktivitet) kan arves og er genetisk bestemt. Å være overvektig betyr imidlertid ikke en økt mengde fett. For høy prosentandel av muskelmasse kalles også fedme utpekt.

Risiko og konsekvenser

En langvarig økt vekt / overvekt er vanligvis forbundet med en rekke sykdommer, symptomer, klager og svekkelser. Det er fysiske, psykologiske og sosiale konsekvenser av å være overvektige:

Det er en betydelig økt risiko for død.
Fra en kroppsmasseindeks (BMI)> 27 øker den betydelig, fra en kroppsmasseindeks (BMI)> 32 økes den flere ganger.
Livskvaliteten er ofte betydelig redusert. Dette gjelder fysiske funksjonsnedsettelser og sosiale forhold.
Overvekt (fedme) har ofte negative effekter på aksept i skolen, trening og når du leter etter en partner.
Selvtillit og tilfredshet avtar og har en negativ effekt på den mentale tilstanden.
Overvektige mennesker har dobbelt så stor sannsynlighet for å trekke seg tidlig enn personer med normal vekt.
Overvekt / fedme utgjør nå opptil 10% av medisinske kostnader i industrialiserte land. Leger og forsikringseksperter advarer om en kollaps i helsevesenet på grunn av den raske økningen i overvekt og behandlingen av sekundære sykdommer.
Dette er først og fremst diabetes, hjerneslag, hjerteinfarkt, leddsykdommer og tykktarmskreft.
Imidlertid vil dette snart ikke lenger være økonomisk levedyktig i denne formen. I fremtiden vil det måtte legges mer og mer vekt på forebyggende ernæring og treningsprogrammer, ideelt sett starter i barnehager og skoler.

Les også artikkelen vår om dette

Konsekvenser av å være overvektige
Slitasjegikt og overvekt

Utvikling av overvekt

Kritiske livsfaser for utvikling av overvekt

Overvekt (fedme) kan oppstå i alle aldre. Imidlertid er det faser der et endret energibehov oppstår og risikoen for å bli overvektig er spesielt høy.

pubertet
Veksten avtar, kroppen trenger mindre energi. Hormonelle forandringer kan også påvirke fettmetabolismen. Risikoen for spiseforstyrrelser som anoreksi eller bulimi er spesielt høy i løpet av denne tiden.
svangerskap
Den gravide kvinnenes energibehov økes bare litt. Bare fra den fjerde måneden og utover, er det bare 300 kalorier mer som trengs hver dag.
„Middag for to“Under graviditet betyr ikke det å spise mer for to, men å spise det rette for to. Så mer protein og tilstrekkelige vitaminer, sporstoffer og mineraler. De Vektøkning under graviditet skal være omtrent 11 kg overvektig.
Les også: Kosthold i graviditet
Fra en alder av førti
Energiforbruket synker med stigende alder. Hvis energiforsyningen i form av mat ikke blir justert i samsvar med denne reduksjonen i etterspørsel, men spisevanene holdes uendret med økende alder, fedme resultat. Denne risikoen for å være overvektig økes i betydelig grad ved å redusere trang til å bevege seg. I løpet av denne fasen endres hormonbalansen. Metabolismen bremser, basal metabolsk hastighet synker.
Overgangsalder (overgangsalder)
kvinner utvikle en betydelig etter overgangsalderen Økning i Midjeomkrets. De legger mer fett i magen og på den øvre halvdelen av kroppen. Hvorvidt denne økningen skyldes hormonelle eller andre årsaker diskuteres, og foreløpig er det ingen bekreftede funn.

Reduser overflødig vekt

Det er mange artikler publisert i media om hvordan du raskt mister overflødig vekt. Men med slike krasjdiett er det ofte trusselen om yo-yo-effekten, d.v.s. så snart dietten er over, øker kroppsvekten raskt igjen. Det er derfor spesielt viktig å endre atferden din med hensyn til kosthold og trening for å miste overflødig vekt og for å kunne holde den reduserte kroppsvekten konstant på lang sikt.

Hva kan også interessere deg: Gå ned i vekt på magen

Det viktige er ikke å miste overflødig vekt raskt, men å gå ned i vekt sunt ved å endre spisevaner og øke treningen, som bør tilpasses den enkelte kropp. Det er også viktig å inkludere alle i husholdningen (partner, familie) i omstillingen. Psykoterapeutisk støtte kan også bidra til å identifisere årsakene til å være overvektig og øke motivasjonen for å gå ned i vekt.

Negativ energibalanse

Vekttap er basert på en negativ energibalanse, dvs. energien som brukes, må være høyere enn energien som leveres med mat. Energien som forbrukes per dag, består av den basale metabolske hastigheten (mengden energi som kroppen trenger for å opprettholde de grunnleggende funksjonene) og effekten (mengden energi som forbrukes av tilleggsprosesser som fysisk aktivitet, varmeregulering, etc.). Basal metabolsk rate avhenger av mange faktorer, inkludert Kjønn, alder, kroppsbygning og kan bare påvirkes i begrenset grad. Prestasjonsomsetningen kan imidlertid f.eks. kan økes gjennom regelmessig fysisk aktivitet.

Endring i energiinntak

Reduksjonsdiett:
Målet er et sunt og balansert kosthold, der kaloriinntaket per dag skal være minst 500 kg mindre enn energien som brukes på dagen. En retningslinje er det maksimale totale kaloriinntaket på ca 1200 kcal / d ved vektreduksjon. Det individuelle kaloriinntaket bør imidlertid avtales med den behandlende legen / ernæringsfysiologen.
Viktige prinsipper for ernæring er: lite fettholdig, proteinrik, fiberrik. Nedenfor er noen enkle metoder som kan hjelpe deg med å spare kalorier i hverdagen:

- Avstå fra søtede drikker (sitronader, iste, fruktjuicer, etc.), drikk i stedet tilstrekkelig mengder vann og usøtet te (minst 2-3 liter / dag)
- Unngå raskt tilgjengelige karbohydrater (hvitt brød, søtsaker, kaker, etc.), foretrekker fullkornsprodukter i stedet
- Ingen alkohol (høyt kaloriinnhold!)
- Erstatning av mettede fettsyrer (spesielt animalske produkter) med flerumettede fettsyrer (f.eks. I vegetabilske produkter, fisk)

Spesielt hvis du er veldig overvektig eller overvektig, bør du absolutt oppsøke lege eller ernæringsfysiolog for å utarbeide passende ernæringsplaner for den enkelte pasient og gi detaljerte råd om alternativer for vektreduksjon.

Vekttapmedisiner:
Det er også muligheten til å bruke visse medisiner (Almased) for å støtte vekttap. Legemiddelalternativene for vekttap inkluderer 3 grupper av stoffer: appetittdempende midler, bulkmidler og fettblokkere. Imidlertid fører ikke noe medikament alene til vekttap, og visse bivirkninger må alltid forventes.

Les mer om emnet på: Slankepiller

Alternativer for kirurgiske inngrep:
Området for bariatrisk kirurgi omhandler operasjoner i mage-tarmkanalen, som antas å hjelpe til med vekttap hos overvektige pasienter (f.eks. Gastrisk ballong, magesekk, etc.).
Alle inngrep tjener enten til å begrense magenes kapasitet for å begrense mengden mat som konsumeres, eller for å redusere absorpsjonen av visse matkomponenter (f.eks. Fett) for å begrense antall forbrukte kalorier.

Les også: Metabolsk balanse

Endring i energiforbruk:

For å gå ned i overvekt, må du gjøre det Energiforbruk alltid over energiforbruket å ligge. Det anbefales å øke dette forbruket gjennom fysisk aktivitet. I tillegg til vekttap har regelmessig moderat fysisk aktivitet (minst 30 minutter rask gange 3 ganger i uken) ytterligere fordeler:

understreke vil bli demontert
risikoen for Hjerte- og karsykdommer synker
risikoen for kreft synker
beinmassen økes
de kognitive ferdigheter forbedre (minne, koordinering, balanse)
immunforsvaret styrkes
forholdet mellom LDL ("dårlig") og HDL- ("bra") kolesterol vil bli forbedret

Ulik bly sport i forskjellige intensiteter til forskjellige nivåer av energiforbruk. Slik er energiforbruket med stillesittende arbeid per time kl ca 120kcal, samtidig som Sykler rundt 200-800kcal i timen konsumert og Jogge ca 600-1000kcal.

Hvilken idrett som er best egnet for den respektive pasienten må alltid være nøye vurdert bli. Fordi spesielt med overvektige mennesker er det viktig å gjøre idretter som er enkle i leddene (svømme, Gå osv.) Å foretrekke fremfor a overdreven felles slitasje å forhindre. I tillegg bør utholdenhetsidretter alltid kombineres med styrkeøvelser muskulatur bygge opp og motvirke dårlig holdning.

Før du starter idretten, anbefales en medisinsk undersøkelse angående spenst av pasienten. Prestasjonsdiagnostikk kan også unngå trening i et ugunstig område (anaerobt). Målet er alltid det aerob treninghvor energien forsynes fullstendig ved forbrenning med oksygen. For eksempel, basert på pulsen (Puls) et område kan bestemmes hvor den optimale treningssuksessen oppnås.

Sammendrag

De Årsaker til fedme (Fedme) er individuelt forskjellige.

Årsaker kan være:

Økt energiinntak (for mye mat)
inaktivitet (Latskap / indolens)
lavt energiforbruk (basal metabolic rate, thermogenesis, fysisk aktivitet)
psykologiske komponenter
psykososiale aspekter
hormonelle faktorer og
Faser av livet med ulikt energiforbruk

er de vanligste utløserne. Genetiske syndromer som årsaken Sjelden. I noen tilfeller oppstår overvekt som følge av andre sykdommer (sekundær fedme) og som en bivirkning av medisiner. I alvorlige tilfeller av overvekt, a Magesenkning bør vurderes.

-> Les videre om årsakene til overvekt