Vitamin K2

introduksjon

Vitamin K er en av de mange viktige Vitaminer. Det forekommer naturlig i to forskjellige former - som K1 og K2. Mens vitamin K1 finnes i alle grønne planter, Vitamin K2 produseres av bakterier. Også Bakterier i tarmfloraen vår kan delvis danne vitaminet og dermed forsyne kroppen. En annen grunn til å opprettholde en sunn tarmflora. I en viss grad kan det litt mindre aktive vitamin K1 omdannes til K2-form.

K-vitamin har viktige funksjoner i menneskekroppen. Som en forutsetning for dannelse av visse koagulasjonsfaktorer, spiller det en viktig rolle i blodpropp. K-vitamin er også en påvirkende faktor i kalsiumbalansen: det fremmer beindannelse og forhindrer overdreven forkalkning av blodkar. Tromboser, hjerteinfarkt og hjerneslag forekommer sjeldnere. En beskyttende effekt i kreftutviklingen er allerede etablert.

Et sunt kosthold med bevisst inntak av mat som inneholder vitamin K beskytter helsen på mange måter og kan gjøres lettere med mange små tips. Hvis kostholdet er utilstrekkelig, eller hvis maten ikke kan konsumeres i tilstrekkelige mengder av helsemessige årsaker, kan kosttilskudd brukes.

Du kan lese mer om dette emnet på: K-vitamin - et nyttig kosttilskudd?

dosering

Det daglige behovet for Vitamin K eller K2 er forskjellig for menn og kvinner. Av mann Krav er inkludert 80 ug (Mikrogram) mens kvinner bare 65 ug trenge. Av Referanseområdet - området som vitamin K-verdien i en har Blodprøve skal lyve - er med 0,15 til 1,5 ug per liter blod ikke bare veldig varierende, men også sterkt avhengig av det siste matinntaket.
Siden nyfødte barn i utgangspunktet har utilstrekkelig med vitamin K-butikker, får alle babyer på de tre første Rutinemessige kontroller (U1-3) K-vitamin gitt. Dette gjøres via munnen med en dosering på 2 mg per eksamen.

Til Voksne Ulike doseringer gjelder hvis vitamin K også skal tas i dråpe- eller pilleform. Det nøyaktige beløpet skal alltid diskuteres med den behandlende (familiens) legen. Imidlertid er det visse retningslinjer som generelt følges. Pasient som allerede blodfortynnende medisiner skal bare ta 45 ug K2-vitamin om dagen å ta inn. Friske menneskersom ennå ikke har fylt 50 år og ikke mer enn 2500 enheter per dag Vitamin d kan ta doseringen opp til 100 ug øke. Har en familiehistorie eksistert for Karsykdom eller Bein tap (osteoporose), eller hvis pasienten allerede lider av det første stadiet av nevnte sykdommer, kan dosen økes igjen 200 ug å bli doblet. En overdose er ikke mulig hos voksne, men det er mulig hos nyfødte - det kan det gulsott komme.

I hvilke matvarer forekommer K2?

I utgangspunktet er Vitamin K1 i alle grønne planter og inneholder mesteparten av fruktene til slike planter. Så inneholder de fleste grønne grønnsaker Vitamin K1 og kan brukes til å bygge opp reserver hvis den konsumeres bevisst. Den fremste løperen av mat som inneholder vitamin K er kål. Bare 100 g av disse grønnsakene inneholder over 800 ug vitamin K, noe som tilsvarer 10 ganger det daglige behovet. Etter et stort gap er grønnkål bak med nesten 400 ug vitamin K1 per 100 g gressløk. Dette er imidlertid ikke spesielt viktig, siden det sjelden blir spist i store mengder.

Andre urter som frisker opp vitamin K-balansen er brønnkarse og fenikkel, begge med omtrent 250 ug per 100 g. spinat, kikerter, rosenkål og Soyaprodukter rangere med 200 til 300 ug per 100 g midt i vitamin K-giverne. brokkoli utdanner med Hvetekim og linser bringer baksiden av matvarene som inneholder en betydelig mengde vitamin K1. De legger bare opp til 150 ug per 100 g. Det er en folkelig feil surkål inneholder mye vitamin K. Denne falske antagelsen ble en gang gjort gjennom en målefeil, selv om parabolen ikke en gang inneholder 10 ug vitamin K per 100 g. Kan brukes til å tilberede maten Druefrø olje, Rapsolje eller Soyabønneolje som også alle inneholder vitamin K.

osteoporose

Av Benbygning påvirkes av forskjellige faktorer. Dette teller hovedsakelig kalsium og Vitamin d. Men vitamin K er også viktig for en sunn bein. Mens kalsium er det grunnleggende materialet for strukturen og vitamin D fremmer absorpsjonen av kalsium, gjør K-vitamin sitt arbeid direkte på beinene. Dens funksjon er Tilførsel av kalsium fra blodet og Aktivering av et proteinsom for Byggeprosess absolutt nødvendig - den såkalte osteocalcin. Dette proteinet kan bare binde råstoffet kalsium i samarbeid med vitamin K for deretter å kunne innlemme det i beinvevet og gi strukturen støtte.

Det har blitt bevist gjennom forskjellige studier at vitamin K2, men også K1-vitamin en relevant fordel for Benbygning representerer. Beintettheten er viktig av vitamin positivt påvirket og reduseres med tilsvarende mangeltilstander. En reduksjon i bentetthet gir økt risiko for Brekte bein hånd i hånd, spesielt med hensyn til eldre mennesker og kvinner som allerede er i Post overgangsalder, tiden etter Overgangsalder, befinner seg.

Mangelen på det feminine hormon østrogensom oppstår etter overgangsalderen kan føre til at det osteoporose som kommer med en passende Vitamin K-terapi kan lindres. Denne effekten er også påvist ved hjelp av en vitenskapelig studie: økt absorpsjon av vitamin K2 forårsaker Stillstand av sykdomsprosessen og hos noen pasienter Rekonstruksjon av beinstrukturene. Å ta vitamin D-tilskudd alene, som vanligvis anses som et middel mot osteoporose, kan ikke utvikle effekten uten tilstrekkelig inntak av vitamin K. Et balansert og sunt kosthold er viktig for helsen.

arteriosklerose

arteriosklerose er opprettet av en usunt kosthold og høyt blodtrykk, Stater generelt med fedme og Stillesittende livsstil er tilknyttet. Disse risikofaktorene fører til a Skader på fartøyene, med de minste sprekker i fartøyets vegger. Gjennom Underernæring kroppen mangler råvarer for å reparere skadene på en naturlig måte, og det er grunnen til at hullene med "dårlige" kolesterol (LDL-kolesterol) er fylt. Dette stoffet tiltrekker kalsium fra blodet og en former forkalkning (sclerotherapy) av arterier - en arteriosklerose. Dette som Plakett Forkalkninger kalt forkalkninger kan løsrive seg fra veggene og forårsake enorme skader i forskjellige organer. Så kan a Hjerteinfarkt, en Lungeemboli eller a hjerneslag kan utløses og føre til død.

Gjennom rollen som vitamin K i innblanding av kalsium i bein En vitaminmangel fører til en økt konsentrasjon av kalsium i blodet. Pasienten pleier da å øke Vaskulære forkalkninger og de tilhørende komplikasjonene. vitamin K2 forhindret (eller i det minste forsinkelser) påviselig Dannelse av plakk eller Utvikling av arteriosklerose. Med en god en ernæring med nok vitamin K, prosentandelen av mennesker som tar Hjerte- og karsykdommer dø med halvparten. På grunn av effekten av vitamin K på kalsiumnivået, kan til og med eksisterende forkalkninger regreseres, noe som rettferdiggjør den terapeutiske bruken ved farlig fremrykkende arteriosklerose.