brønnkarse

Latinsk navn: Nasturtium officinale
slekt: Korsplante planter
Vanlige navn: Bitterwort, bitter karse, Epsom salat, vann sennep

Plantebeskrivelse brønnkarse

Plantebeskrivelse: Lav plante med lange skudd som danner tette puter. Mørkegrønne, kjøttfulle blader, hvite blomster med gule anthers.
Blomstringstid: April til juni
Opprinnelse: Forekomst hovedsakelig på bekker med rent vann.

Plantedeler brukt medisinsk

De friske bladene og den ferske kålen som en salat eller som en juice laget av dem. Tørket ingen mening.

ingredienser

Sennepsoljen glykosid gluconasturtin, kalium, jern, bitre stoffer, vitamin A, C, D

Medisinske effekter og påføring av brønnkarse

Den ferske plantesaften brukes i såkalt "Vårkurer", som Stimulere metabolisme bør. Brønnkarse stimulerer forsiktig Galleflyt på. Friske brønnkarse blader kan også spises som en salat eller blandes med det.

bivirkning

For høyt forbruk kan irritere mageslimhinnen.